火鍋店裝修怎樣才能讓顧客眼前一亮

8902人已瀏覽 時(shí)間 : 2021-04-22 16:42:00

導(dǎo)語(yǔ)：一、門(mén)店的視覺(jué)形象影響食客的第一感官，統(tǒng)一的形象體系更是門(mén)店視覺(jué)識(shí)別的一部分。一個(gè)形象鮮明的門(mén)店，需要有一套符合目標(biāo)受眾的視覺(jué)識(shí)別體系，一個(gè)鮮活的門(mén)店要懂得怎么用色彩與陳列說(shuō)話，讓客戶喜歡上這種調(diào)調(diào)，跟客戶確認(rèn)下眼神。所以我們要思考除了產(chǎn)品之外，還要思考如何利用視覺(jué)觸覺(jué)等感知向顧客表達(dá)我們的理念。二、如今火鍋店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，不論是好的火鍋店菜品，還是具有特色設(shè)計(jì)的…

 
一、門(mén)店的視覺(jué)形象影響食客的第一感官，統(tǒng)一的形象體系更是門(mén)店視覺(jué)識(shí)別的一部分。一個(gè)形象鮮明的門(mén)店，需要有一套符合目標(biāo)受眾的視覺(jué)識(shí)別體系，一個(gè)鮮活的門(mén)店要懂得怎么用色彩與陳列說(shuō)話，讓客戶喜歡上這種調(diào)調(diào)，跟客戶確認(rèn)下眼神。所以我們要思考除了產(chǎn)品之外，還要思考如何利用視覺(jué)觸覺(jué)等感知向顧客表達(dá)我們的理念。
 
二、如今火鍋店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，不論是好的火鍋店菜品，還是具有特色設(shè)計(jì)的空間，火鍋店的服務(wù)等等一些原因，導(dǎo)致火鍋店?duì)I業(yè)額的增長(zhǎng)，作為火鍋店經(jīng)營(yíng)老板，打造獨(dú)一無(wú)二的火鍋店空間感受系統(tǒng)，會(huì)給顧客更好的感受感受，必須要找專(zhuān)業(yè)的火鍋店裝修設(shè)計(jì)公司進(jìn)行策劃和設(shè)計(jì)。
三、食客進(jìn)店是為了消費(fèi)的，店內(nèi)要能夠滿足用戶的基礎(chǔ)的產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)要求，這就涉及到這一家的火鍋店的定位、火鍋店工作人員，火鍋店空間舒適感現(xiàn)場(chǎng)感受等幾方面，最終決定了食客是不是會(huì)經(jīng)常來(lái)。
 
火鍋店菜品陳列的創(chuàng)意點(diǎn)也是門(mén)店感受的亮點(diǎn)，許多有創(chuàng)意的陳列形式都能帶來(lái)一大批的吸睛報(bào)導(dǎo)及口碑宣傳。
 
火鍋店用餐的感受就是為客戶提供身臨其境的各種感受，可以是情景的再現(xiàn)，可以是現(xiàn)場(chǎng)的接觸使用，還可以是活動(dòng)的互動(dòng)，讓食客切實(shí)感受到產(chǎn)品的文化理念及價(jià)值。
 
四、每個(gè)小區(qū)附近的火鍋店店面都是基于附近居民的要求而存在的，但如何洞察火鍋店食客居民要求，客戶的哪些要求上升，哪些下降，如何確定客戶的行為習(xí)慣都是需要數(shù)據(jù)做為支撐的。
 
 
 
　　火鍋店店面線下門(mén)店應(yīng)該有一套自己的客戶數(shù)據(jù)系統(tǒng)，不斷支撐門(mén)店業(yè)務(wù)及產(chǎn)品的發(fā)展方向，同時(shí)利用其它相關(guān)的服務(wù)數(shù)據(jù)作為輔助如搜百度指數(shù)、行業(yè)數(shù)據(jù)報(bào)告等，找到自己的核心目標(biāo)群體，滿足火鍋店食客的要求，增強(qiáng)他們的參與感，滿足他們的榮譽(yù)感。
 
　　網(wǎng)絡(luò)時(shí)代每個(gè)人都是個(gè)自媒體，讓核心目標(biāo)群體參與到火鍋店店面的運(yùn)營(yíng)產(chǎn)品的感受中來(lái)，他們也就成為了產(chǎn)品的推銷(xiāo)員與宣傳媒介，利用使用心得、建議、分享等形式幫助傳播，從而漸漸形成一套從客戶要求到用產(chǎn)品滿足用戶要求的體系。
五、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)除了產(chǎn)品之外更多的就是服務(wù)間的競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)候，服務(wù)能力的強(qiáng)弱往往也決定了門(mén)店的核心競(jìng)爭(zhēng)力，列如海底撈等多家火鍋店品牌連鎖店，有專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)，同時(shí)也方便火鍋店經(jīng)營(yíng)者的一個(gè)管理。
 
六、一個(gè)火鍋店要是總是幾道同樣的菜，客戶吃多了就會(huì)膩，要是老是冷冷清清就會(huì)愈發(fā)少人問(wèn)津，找新鮮熱鬧是人性上的特點(diǎn)。火鍋店商鋪?zhàn)鳛樾^(qū)附近的一個(gè)點(diǎn)綴，要能給老客戶帶來(lái)新鮮的感覺(jué)，讓他們總能獲得一些小驚喜，小刺激，防止客戶出現(xiàn)情景疲勞，更要有熱鬧的氣氛，畢竟人類(lèi)是群居行動(dòng)物，哪熱鬧喜歡往哪湊。
還可以搞一些小活動(dòng)活躍氣氛，也可以增設(shè)新產(chǎn)品改善單調(diào)，還可以適當(dāng)?shù)淖冏儾季衷黾有迈r，還可以腦洞大開(kāi)的搞搞各種有趣的活動(dòng)，把現(xiàn)場(chǎng)搞熱鬧才能有人氣吸引客戶，只要有一些針對(duì)用戶粘性的吸引力，就會(huì)起到不錯(cuò)的作用，總之就是讓客戶將逛店當(dāng)成一種樂(lè)趣，一種小區(qū)生活的形式。
 
以上，六種情況，火鍋店裝修隨著火鍋店品牌的日新月異的變化，無(wú)論是日流水量達(dá)到十幾萬(wàn)還是幾千元，創(chuàng)新的時(shí)代，要不斷的順應(yīng)時(shí)代的變遷，不然，終究會(huì)被淘汰。