不銹鋼鍋因其外觀時尚、性能穩(wěn)定非常受到中國家庭的青睞。不銹鋼鍋在使用時稍微不注意就會出現(xiàn)燒黑的問題。不銹鋼鍋燒黑了怎么辦？參謀家小編給大家推薦不銹鋼鍋燒黑解決方法以及不銹鋼鍋使用注意事項。

不銹鋼鍋燒黑了怎么辦？

1、不銹鋼鍋燒黑之后，就會粘附焦糊的食物在鍋體內(nèi)部，難以取下，就用水浸泡約半天時間，其軟化后就會容易取下。山里紅也可除糊鍋底，燒飯、炒菜時不銹鋼鍋底燒糊，將幾個山里紅放入鍋中，添加少量涼水燒開，切勿燒干，不銹鋼鍋的糊底就能輕易去掉。啤酒和白酒也能去糊，鍋中倒入少量白酒、啤酒、清水，按比例為2:2:1混合，蓋上鍋蓋放置5分鐘后就能刷洗干凈。

2、蘋果皮或梨皮去糊鍋底的方法是用蘋果皮或梨皮加水煮沸五分鐘左右，清理就很便利了。橙子去糊鍋底的方式是切幾片橙子放鍋內(nèi)煮沸，蓋鍋蓋悶一晚上，次日糊渣就能翻起，清除也十分快。或者鍋內(nèi)倒入少量醋，加熱水燒沸，糊底也能很好清理。

3、要把鍋底的焦糊食物刮下，切勿使用菜刀、金屬鍋鏟、鋼絲球等硬物刮傷鍋底，最好使用竹、木片，或是不用的電話卡、磁卡來。刮時并不需過于用力。卡片是硬質(zhì)塑料制作的話，還能用于刮除煤氣爐上污垢。使用清潔球加洗衣粉也能擦去鍋底變黑的糊物，或者清潔球涂抹牙膏，沾點水，用力擦，還不損鍋。

不銹鋼鍋使用注意事項

1、因為不銹鋼導(dǎo)熱系數(shù)不大，底部散熱緩慢，溫度易集中，所以使用不銹鋼炊具時火力要控制一下，盡可能讓底部受熱面廣而均勻，既可節(jié)約燃料又能防止鍋底食物燒焦。

2、不銹鋼鍋具要避免與尖硬物碰撞，否則會造成鍋具劃傷有癟痕不僅損害其美觀還影響了鍋具的密封性能。

3、不銹鋼鍋使用一段時間，其表層會形成一層霧狀物，導(dǎo)致炊餐具表層發(fā)暗。這需使用軟布沾上去污粉或中性清洗劑擦拭，就能恢復(fù)光亮。如果其外表層受煙氣熏黑，也能采取此方式。

4、使用不銹鋼鍋時，切勿讓鍋底留有水漬。尤其是在煤球爐上使用時，這是因為煤球內(nèi)含有硫，燃燒時會釋放二氧化硫和三氧化硫，這類氣體一遇到水就會生成亞硫酸和硫酸，腐蝕不銹鋼鍋底。

參謀家小編：不銹鋼鍋在日常使用時就要多注意，正確使用就能避免不銹鋼鍋燒黑的問題，小編給大家整理的不銹鋼鍋使用注意事項希望能給大家提供一些參考。