西安快餐店如何裝修設(shè)計(jì)
快餐店提供的菜品都是便捷實(shí)惠為主,因此市場上大部分快餐店的裝修都是以簡潔明亮為主的。如果你想裝修一家快餐店,下面這些要點(diǎn)值得注意。
01
快餐店裝修用什么顏色?
快餐店裝修盡量用暖色調(diào)。
1、招財(cái)運(yùn)宜白、紅色,亮麗的顏色可以帶來活潑的氣氛,促進(jìn)人的食欲,增添用餐的樂趣,同時(shí)還可以增強(qiáng)人的運(yùn)氣和財(cái)富,在餐廳風(fēng)水顏色上選擇白色、紅色等可以提高家人的財(cái)運(yùn)風(fēng)水。
2、事業(yè)運(yùn)宜橘色:橘色是比較暖的顏色,可以讓人第一次見面也能交談融洽,所以在餐廳用橘色布置,會很溫馨對事業(yè)運(yùn)是很有幫助的。
3、桃花運(yùn)用黃、橘黃色:如果想提高自己的桃花運(yùn)在餐廳用黃色、橘黃色布置,這兩種顏給人溫暖熱情的感覺,用在餐廳里對自己的異性緣與桃花運(yùn)都有提升作用。注意:不要用的顏色:藍(lán)色、紫色是比較冷的色調(diào),用在餐廳里會影響人們進(jìn)食的心情。
暖色系的餐廳能提高我們的運(yùn)氣,也促進(jìn)我們的食欲,冷色系的餐廳反而壓抑不利健康,所以在布置餐廳時(shí)我們就要做好色調(diào)的選擇了。
02
快餐店裝修的注意事項(xiàng)有哪些?
1.對快餐店進(jìn)行整體設(shè)計(jì)
在對快餐店進(jìn)行設(shè)計(jì)的時(shí)候,需要看店里整體的空間布局進(jìn)行安排,也就是需要確定每個(gè)部門的具體位置,來進(jìn)行整體的裝修,明確省事效率高。
中小型快餐店的生產(chǎn)場所是一個(gè)具有多種功能的綜合性大廚房,而連鎖快餐店的生產(chǎn)場所是由若干個(gè)不同功能的分點(diǎn)廚房組成的。連鎖快餐店各分點(diǎn)廚房是有機(jī)相連的整體,在廚房的位置、面積、生產(chǎn)功能的分配、產(chǎn)品的流程上,都要體現(xiàn)整體作業(yè)的協(xié)調(diào)性。
2.桌椅配置
桌椅是快餐店必備的設(shè)備,快餐店在配置桌椅時(shí),要注意以下幾點(diǎn)。
(1)考慮快餐店的檔次
(2)考慮顧客人數(shù)組合
(4)考慮使用隔板、隔間
餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定,快餐店應(yīng)主要配置一人一個(gè)的小餐桌。
3.室內(nèi)照明
燈光現(xiàn)在不僅僅是用來照片,還可以提升整體空間的格調(diào),所以在裝修時(shí),燈光的選擇搭配也是相當(dāng)重要的。因而,在設(shè)計(jì)室內(nèi)照明時(shí),要注意以下幾點(diǎn):
1.結(jié)合使用多種光線;
2.結(jié)合使用多種射燈方式
3.注意光線強(qiáng)度。
4、色調(diào)運(yùn)用
首先,色調(diào)可用來表達(dá)快餐店的主題。其次,色調(diào)是用來創(chuàng)造各種心境的主要工具。在快餐店設(shè)計(jì)中,可根據(jù)經(jīng)營的目的確定快餐店的色調(diào)。
5、音響
設(shè)計(jì)時(shí),音箱的擺放位置要適當(dāng),要便于聲音的傳播。此外,音響設(shè)計(jì)不僅需要考慮設(shè)備性能,甚至連顧客的音樂修養(yǎng)、教育水平等都應(yīng)列入考慮之列。
03
快餐店裝修注意事項(xiàng)
快餐店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格一定要避免太舒適
快餐店產(chǎn)品簡單易復(fù)制,客單價(jià)15到20,店里所有的布置和擺設(shè)都不適宜舒適。道理很簡單,裝修的太舒服了,客戶逗留的時(shí)間就會越久,影響翻臺率,客單價(jià)又上不去,怎么賺錢呢?
裝修設(shè)計(jì)要入鄉(xiāng)隨俗,一位追求檔次必定適得其反
快餐店本身就是經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的象征,如果裝修成商場里的餐廳的感覺,勢必讓人覺得很貴,不了解消費(fèi)水平的消費(fèi)者難免敬而遠(yuǎn)之。
裝修風(fēng)格要能體現(xiàn)出你的特點(diǎn)
把包子鋪?zhàn)龀晌鞑蛷d的風(fēng)格,就一定賣的好嗎?
快餐店為什么喜歡選擇紅、黃這樣的顏色?
西餐廳為什么都會選擇金色或者黑色呢?
茶飲店為什么都是小清新風(fēng)格?
這里一定是有學(xué)問的,所以裝修設(shè)計(jì)一定要考慮自己產(chǎn)品的特點(diǎn),不能盲目追新求異。
該省的地方要省,但不該省的地方一定不能省
快餐廳的設(shè)計(jì)裝修中有很多地方并非必選項(xiàng),例如地板磚不一定非得用最貴的那種,在租金成本非常高的情況下,洗手間也可以考慮縮減空間。
但是有一些地方不應(yīng)該省的地方千萬不要省,水電消防必須保證質(zhì)量,不然出問題會影響正常的營業(yè)。
餐桌之間的隔斷也需要用最省成本的方法做,否則也會影響用戶的體驗(yàn)。
永遠(yuǎn)不要指望著你的裝修能賣錢
很多人在裝修的時(shí)候總想就算以后就算不干了我還能轉(zhuǎn)讓,順便把裝修費(fèi)收回來。
但是真等到那個(gè)時(shí)候,也許是幾年以后,裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格也許會過時(shí),轉(zhuǎn)租過去的店人家也許想重新裝修設(shè)計(jì)成自己喜歡的樣子。
文藝裝修需謹(jǐn)慎,客戶喜好是關(guān)鍵
當(dāng)你要設(shè)計(jì)裝修一家快餐店的時(shí)候,你時(shí)刻要有一個(gè)能賺錢的底線做鋪墊,然后再考慮所有美好想象中的文藝范與創(chuàng)新。
我們可以免費(fèi)提供餐紙,可以免費(fèi)提供充電接口,可以提供有香薰的洗手間,提供免費(fèi)的茶飲......所有的可以讓消費(fèi)者感覺舒適的這些想法,到頭來給我們的餐飲老板的結(jié)果又是什么呢?
所以當(dāng)你決定做餐飲店的時(shí)候,就應(yīng)該明白,你將成為一個(gè)以盈利為目的商人而非夢想家。
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