1. <tt id="udn7r"></tt>
        1. 陜西華工鑫設(shè) 100000元

          15594618703

          綜合評(píng)價(jià):5

          服務(wù):5.00

          價(jià)格:5.00

          設(shè)計(jì):5.00

          信譽(yù):5

          陜西華工鑫設(shè)

          信譽(yù):5

          電話:15594618703

          Q Q:

          綜合評(píng)價(jià):5

          服務(wù)5.0

          價(jià)格5.0

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          西安特色餐飲裝修如何凸顯特色來

          1248人已瀏覽 時(shí)間 : 2017-10-17 22:40:22

           

          西安特色餐飲裝修如何凸顯特色來?



           
              餐廳的裝修直接決定顧客的第一印象,是一個(gè)餐廳能否吸引顧客的重要因素之一,很大程度上也對(duì)營(yíng)業(yè)額有決定性的作用,不管從哪個(gè)角度考慮,店面裝修的好壞確實(shí)對(duì)餐廳,尤其是特色餐廳有重要的價(jià)值。既然特色餐廳的裝修非常重要,所以,值得下一番功夫,不管是店外裝修,還是廳內(nèi)擺設(shè)都需要引起高度重視。怎么裝修更是重中之重,那么,特色餐廳怎么裝修效果好?

          1餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)原則
          餐廳的門面和空間裝修得雅致、明亮、和諧,給賓客一個(gè)良好舒適的就餐環(huán)境;餐廳的設(shè)計(jì)便于接待客人,無論是外觀還是內(nèi)部配置都需要遵循“適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)和美觀”的原則。
          不同的餐廳規(guī)模大小不同,進(jìn)行裝修必須因店制宜,使之最大限度地便利消費(fèi)者,同時(shí)又保證清潔衛(wèi)生,并要突小自己的特殊風(fēng)格和標(biāo)志,而且還要使之能具有較高的藝術(shù)性。還要就是餐廳的建筑外形、尺度、線條、色彩協(xié)調(diào)一致。

          2餐廳營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的設(shè)計(jì)
          餐廳是餐廳的主體,其他場(chǎng)所的裝置應(yīng)以營(yíng)業(yè)廳(即餐廳)為中心,使其相互密切聯(lián)系,尤其是餐廳的餐廳面積和廚房面積,要保持一定的比例.這樣才可為客人提供可口、衛(wèi)生的飯菜。

          一般說來,營(yíng)業(yè)場(chǎng)聽和廚房的比例設(shè)計(jì)為3:1或4:1比較合適;商業(yè)街雖有共用的洗手間可利用,但若有可能,應(yīng)當(dāng)規(guī)劃設(shè)計(jì)自用的洗手間,至少應(yīng)有1平方米的面積,選好地點(diǎn)后,確定店面大小,根據(jù)情況決定。

          3風(fēng)格、氣氛、情調(diào)要和諧
          通過對(duì)裝修、裝飾和別的方法來設(shè)計(jì)營(yíng)造出一種適以經(jīng)營(yíng)風(fēng)格的氣氛與情調(diào);比如說,擺上鮮花吸引客人,玻璃窗干凈明亮等等,也是吸引客人的好辦法。在嗅覺方面,應(yīng)設(shè)法讓食物烹調(diào)中的香氣引誘得客人食欲大增,從而增加銷售量。有的餐廳在館內(nèi)裝有音響器材,這既可使顧客在就餐時(shí)欣賞到音樂,又可以控制客人的停留時(shí)間。

          特色餐廳自然要注重特色,比如經(jīng)營(yíng)外國(guó)餐廳。如法式餐廳、意大利餐廳、日本餐廳.就要?jiǎng)?chuàng)造異國(guó)情調(diào),根據(jù)餐廳特色營(yíng)造相應(yīng)的氣氛和情調(diào)。

          4餐廳布局的技巧
          餐廳的布局,包括餐廳的門面、餐廳的空間,座席空間、光線、色調(diào)、空氣調(diào)節(jié)等各項(xiàng)內(nèi)容,對(duì)餐廳進(jìn)行布局的最主要目的就是使餐廳形成一種獨(dú)持的氣氛,為顧客提供一種優(yōu)雅的就餐環(huán)境。

          在特色餐廳裝修的時(shí)候,“度”一定要控制好。合適的裝修可以讓餐廳顯得更安全、舒適,滿足顧客感官的感覺,有的時(shí)候,顧客們可能會(huì)因此來就餐也說不定。所以,即使是特色餐廳,或者說,正因?yàn)槭翘厣蛷d更應(yīng)掌握有關(guān)餐廳裝飾布置的基本知識(shí)。



           

           
           
           企業(yè)服務(wù)宗旨--做誠(chéng)實(shí)人 做踏實(shí)事
          1、公司名稱:陜西華工鑫設(shè)建筑裝飾工程有限公司
          2、公司地址:雁塔區(qū)含光南路怡和國(guó)際A座 
          3、 公司網(wǎng)站:http://www.xahgxs.com/,http://m.863122.com/
          4、咨詢電話:134-8491-7220
          5、微信號(hào):dajiang963
           

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