中式餐廳設(shè)計(jì)有哪些分類

2064人已瀏覽 時(shí)間 : 2021-05-28 15:38:51

導(dǎo)語：　　中式餐廳設(shè)計(jì)是每個(gè)中式餐廳都特別重視的一項(xiàng)內(nèi)容，畢竟一家餐廳的設(shè)計(jì)分類在很大程度上體現(xiàn)了餐廳的類別、主題以及餐廳設(shè)計(jì)者的構(gòu)思和對(duì)美的追求。中式餐廳設(shè)計(jì)有中式餐廳的特點(diǎn)，西式餐廳設(shè)計(jì)也自有西式餐廳的分類，當(dāng)然除了這兩個(gè)餐廳以外還有很多其他更加細(xì)分的餐廳，這些餐廳的設(shè)計(jì)各有不同，它們能夠體現(xiàn)不同的格調(diào)以及帶給人們不同的體驗(yàn)。那么中式餐廳設(shè)計(jì)具有什么樣的分類呢？　　在說中…

 
　　中式餐廳設(shè)計(jì)是每個(gè)中式餐廳都特別重視的一項(xiàng)內(nèi)容，畢竟一家餐廳的設(shè)計(jì)分類在很大程度上體現(xiàn)了餐廳的類別、主題以及餐廳設(shè)計(jì)者的構(gòu)思和對(duì)美的追求。中式餐廳設(shè)計(jì)有中式餐廳的特點(diǎn)，西式餐廳設(shè)計(jì)也自有西式餐廳的分類，當(dāng)然除了這兩個(gè)餐廳以外還有很多其他更加細(xì)分的餐廳，這些餐廳的設(shè)計(jì)各有不同，它們能夠體現(xiàn)不同的格調(diào)以及帶給人們不同的體驗(yàn)。那么中式餐廳設(shè)計(jì)具有什么樣的分類呢？
 
　　在說中式餐廳設(shè)計(jì)有什么分類之前須得先說說中國所特有的傳統(tǒng)和民俗習(xí)慣。中國是個(gè)幅員遼闊的大國，具有較多的民族，不同的地域和民族又具有較大的差異。同時(shí)中國又有著悠久綿長的歷史，在這悠久綿長的歷史中又蘊(yùn)含著深厚的傳統(tǒng)文化，以及流傳下來的形形色色的故事。因此對(duì)于中式餐廳的設(shè)計(jì)是個(gè)復(fù)雜的事情，它既要體現(xiàn)中國的傳統(tǒng)文化的精髓，又要讓人領(lǐng)略不同地域和民族的不同特征。而這些特點(diǎn)有很大一部分是需要在中式餐廳的設(shè)計(jì)中體現(xiàn)出來的。就目前來說比較主流的的中式餐廳分類有宮廷式、園林式、復(fù)古式等。它們就分布在我們生活中的很多地方。
 
　　宮廷式餐廳：說到宮廷我們首先想到的表應(yīng)該是皇宮了，但宮廷式餐廳可不是按照皇宮的標(biāo)準(zhǔn)來建造的哦。宮廷式餐廳的布局一般采用左右對(duì)稱的方式，在對(duì)稱軸線的一端常設(shè)有主賓席和禮儀臺(tái)。這樣的布局場(chǎng)面看起來更加有氣勢(shì)更加熱烈。這樣的建筑分類適用于多舉辦盛大的宴席。
 
　　園林式餐廳：園林式餐廳是中式餐廳設(shè)計(jì)的一種，顧名思義就是那種有就餐有休息有小橋流水的餐廳類型了，這種餐廳采用那種園林自由組合的特點(diǎn)，在這樣的環(huán)境里吃飯常常給人以在室外在花園的感覺，讓人心情舒暢并很多好的享受就餐的過程。