本地川菜餐飲飯店設計裝修的步驟

        很多人想要開餐館，不過對于飯店裝修的步驟卻是毫無思緒，現(xiàn)在廣深藝建設小編帶你了解酒店裝修的核心步驟是什么？飯店裝修流程和程序主要包括兩個階段：設計和施工設計階段，我們要做的是平行于餐廳的許可證申請。

設計階段：飯店餐飲店地點選定后，就可以找裝修公司進行量房。設計師會根據(jù)房子的構造和飯店功能等需求，給出初步的平面方案、概念圖等材料給客戶進行參考?？蛻艨赐昶矫鎴D滿意后，就可以簽訂合約，設計師進行深化設計，深化設計不僅要滿足飯店的功能需求還要追求合理美觀，提供的效果圖要充分體現(xiàn)設計理念與飯店風格。

        接著，設計師要提供完整的施工圖紙，包括立面圖、水電圖、墻體改建圖等等。

        飯店餐飲店不同于其他房子，所以設計師還要考慮到衛(wèi)生，消防環(huán)評等因素，確保提供的圖紙能夠通過物業(yè)與相關部門的審核，取得施工許可證。

施工階段：

        1.簽訂裝修合同：設計師提出的規(guī)劃和選用的材料，裝修公司可預算出整個裝修過程的費用，包括材料、人工等費用，如何客戶可接受，就可以簽訂合同(ps：合同包含項目造價、工期、付款方式、保修期等內容)

        2.施工前的準備：首先，施工人員進場要與物業(yè)單位簽訂施工責任合同，業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知，并與物業(yè)簽訂有關責任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊伍辦理出入證、施工人員押金?！∑浯?，施工人員要對原始房屋進行現(xiàn)場驗收：門窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等，都應嚴格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場工作?！∽詈?，施工人員必須對進場的材料進行審核，水電、木工設備最先進場，同時對基本的水電材料進行預訂，還要明確開關、插座、衛(wèi)生間龍頭排水布置等設計事項，以便展開后續(xù)工作程序。

        3.正式施工：水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門。地板、散熱器、開關、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進場安裝。這個期間，餐飲桌椅等外加工的部分要及時跟進，以便硬裝部分完成后能及時將軟裝安排進場，提高效率。

        4、客戶驗收：飯店裝修竣工后，需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質量監(jiān)督部門對裝修、水電空調安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進行全面檢查，驗收工程的施工質量，同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。

        5.后期保修服務：由于餐飲店內安裝了比較多的設施，在經營過程中難免會出現(xiàn)各種故障，例如空調系統(tǒng)、電器設備故障，一旦產生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè)，所以需要及時處理完善。因此在裝修時，客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包，減少供應商數(shù)量，這樣處理起售后服務也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內出現(xiàn)質量問題，則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿。項目的質量和安全則由業(yè)主負責。